A búzafű a fűnagyságúra megnőtt (kb. 15 cm), csíráztatott bio tönkölybúza. A búzafűlé, a búzafű préselt, édeskés zöld leve.A búzafüvet azért kell kipréselni, mert az emberi emésztőrendszer nem képes nagy mennyiségű rostot megemészteni.
A tapasztalatok szerint semmilyen káros mellékhatása nincs, ember és állat egyaránt fogyaszthatja. Kismamák, szoptatós anyák ugyanúgy, mint kétéves kortól a gyermekek.

Mit tartalmaz a búzafűlé?
A fiatal búza friss leve természetes vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és klorofillt tartalmaz.
• Tartalmazza az összes ismert ásványi anyagot, amelyre a szervezetünknek szüksége van.
• Tökéletes fehérjeforrás: az összes esszenciális aminosav a megfelelő arányban lelhető fel benne.
• Az egyik leggazdagabb A- és C- vitamin forrás. Egyenlő arányban gazdag E-, F-, K-, és B- vitaminokban.
• Enzimek sokasága, amelyek az emberi szervezetben lejátszódó percenkénti sokmillió biokémiai reakciót vezénylik és ellenőrzik. A búzafűlé magas enzimtartalma miatt azonnal reakcióba lép a mérgekkel, és a gyomorban összegyűlt nyálkával.
• Klorofill, amely a növények napenergia hasznosításának anyagi eredménye. Szerepe a növényen belül az, hogy szén-dioxidot vesz fel, és oxigént ad le, miközben ATP-t termel , amely a biológiai folyamatok kémiai energiafor- rása. Molekulaszerkezetét tekintve nagy a hasonlóság a vér hemoglobinjának szerkezetével, amely viszont oxigént vesz fel, amit a sejtekbe juttat, és onnan szén-dioxidot szállít a tüdőbe. Ezért születhetnek azok a megfogalmazások,
hogy „a klorofill folyékony oxigén”, vagy hogy „a klorofill tisztítja, újítja a vért”
• Jelentős a B17 (laetrile) tartalma, amely a tudós és kutató körökben elismert, hogy a normál sejtek befolyásolása nélkül rombolja szét a ráksejteket.

Mire jó a búzafűlé?
• Összetevőinek felsorolásából is következik a széleskörű alkalmazhatósága, de hozzáférhetőségének nehézségei miatt elsősorban a rákellenes alkotóelemeiről vált híressé
• Segít az immunrendszer felépítésében, megerősítésében
• Bél-, emésztési, méregtelenítési, problémák esetén segít az emésztésben és a belső szervek működésében. Megsemmisíti a kórokozó baktériumokat, és segít visszaállítani a hasznos baktériumok egyensúlyát a belekben, amely folyamat lényeges az egészséges immunrendszer érdekében
• Súlyfelesleg folyamatos leadása
• Normális széklet
• Életerő
• Kisebb fáradékonyság
• Nagyobb munkabírás
• Betegségekkel szembeni nagyobb ellenállás
• Magas klorofilltartalma miatt dúsítja a vérünket oxigénnel, a sejtek oxigénellátása javul, így a gyulladások megszüntetésében komoly szerepe van
• Vágás, égés, bőrpír, csípés esetén rácsepegtetni a bőrfelületre.
• Komolyabb esetekben, (nyitott sebek, fekélyek, daganatok, stb.) lével átitatott kendőt borogatásként alkalmazhatunk
• Hajra téve hajmosás előtt egy órával, segít a lestrapált, töredezett haj regenerálásában. Jól bedörzsölve a viszkető, korpás fejbőrre is hatékony
• Gargalizálva felfrissíti a leheletet, könnyít a torokfájáson. Csökkenti a fogínyvérzést. és képes megszüntetni a duzzadt fogínygyulladást
• A finoman szűrt, desztillált vízzel 1/1 arányban hígított búzafűlé szembe csepegtetve nyugtatólag hat (pirosodás, égő viszkető, nyomás) tünetek esetén

Hogyan kell fogyasztani?
A kipréselt lé nem tartható el még hűtőszekrényben sem, mert alkotórészei gyorsan elreagálnak egymással és elbomlanak. Tehát a búzafűlét csak frissen préselve érdemes fogyasztani. A búzafűlétől elvárt reakciók sejtszintű megvalósulása miatt fontos, hogy fogyasztása éhgyomorra történjen, és ivása után legalább egy órán át ne jusson szervezetünkbe szilárd étel.

Milyen jelenségek kísérik a fogyasztást?
A búzafűlé igen intenzív méregtelenítő hatása a szervezetünkből távozó anyagokat – legyen ez vizelet, széklet, izzadság, vagy fülzsír – minőségileg ill. mennyiségileg megváltoztathatja.
Gyakran a tisztítókúrák kezdetén levertség az első tünet.
Az émelygő érzés azt jelzi, hogy a tisztulás beindult. Lehetséges, hogy a méregtelenítési tünetek erősödnek:
étvágytalanság, émelygés, hányás, hasmenés, izzadás, különböző fájdalmak, hőemelkedés, fáradékonyság, aluszékonyság, stb. jelentkezik. Ezek a jelei annak, hogy szervezet tisztul, a nem odavaló salakanyagoktól, amelyek 20-30-40 év alatt felhalmozódtak. Az említett – egyesek által gyógyulási válságnak nevezett – jelenségek nem mindenkinél jelentkeznek, akiknél viszont igen, azoknál az első időszak néhány napjára korlátozódik.

Több van benne, mint a búzafűlében:

• Mg tartalma magasabb a búzafűlénél így lúgosításra alkalmasabb, de ezen kívül magnézium szükséges a szervezet számára létfontosságú enzimreakciókhoz, az izmok és idegek megfelelő működéséhez és kedvezően befolyásolja a szív munkáját.

• Ca:P aránya 2:1 ideális az emberi csontozat számára, így 40 év felett elsősorban a növekedés fázisában és változó korban kiváló.

• K:Na arány 11:1 kitűnő vegetatív panaszok esetén (pl szívritmus zavara), ill magas vérnyomás esetén (csökkenti), általános gyengeség, izomerő csökkenése, gyomorpanaszok (émelygés, hányinger). Amihez szükséges a Kálium: sav-bázis egyensúly, idegrendszer, izomműködés, ingerületek átvitele, sejtek energiaellátása.

• Béta karotin A béta karotin az A vitamin elővitaminja, melyből a bélfalban, illetve a májban képződik az A-vitamin. Szükséges a hám épségének fenntartásához, hiányában a szem, bőr, nyálkahártya szárazsága, gyulladása, burjánzása és elszarusodása fordul elő. Az A-vitamin hiánya okozhat szürkületi vakságot, bénulásokat, vérképzési problémát, hasmenést és sok egyéb betegséget. Segítséget jelent Basedow kórban, legyengült állapotban, javítja a betegségekkel szembeni ellenállást, elősegíti az öregségi foltok megszűnését, javítja a növekedést, erősíti a csontokat, hat a miteszerekre, az ekcémára és a pikkelysömörre. Az antioxidánsok csoportjába tartozik, vagyis megköti a sejteket károsító szabad gyököket. Védi a C-vitamint a károsodástól, ezért javasolt a C-vitaminnal (és E-vitaminnal is) (C2 és/vagy Reducal) együtt való szedése. Kimondottan hatásos a pattanások (és acne) kezelésében, ha megfelelően hosszú ideig (3-5 hónap) folyamatosan és rendszeresen használják. )

Amiből kevesebb van benne:

• az összes többi, elsősorban a B17

A fentiekből következik, hogy ideális táplálék kiegészítő 40 évtől fölfele mégpedig úgy alkalmazva, hogy

1. megelőzés céljából búzafűlé: zöldárpalé 1:1 (tehát pl egyik nap búzafűlé, másnap zöldárpalé váltakozva)

1. terápiás célból búzafűlé: zöldárpalé 3:1 (3nap búzafűlé majd egy zöldárpalé stb)

1. a különböző vitamin és koenzim prekurzorok (alapanyagok), amelyek az alapvető sejtfunkciók elengedhetetlen hordozói,
2. az un. izoflavonok, amelyek – esetenként – jótékony “hormonszerű” hatással rendelkeznek, és
3. a talán legjelentősebb élettani hatással bíró flavonoid-csoportot képviselő anthocianidinek.

Az anthocianidinek egészségjavító/megőrző hatásai a következő két fontos tulajdonságon alapulnak:

1. rendkívüli antioxidáns hatás,
2. szív- és érrendszerre gyakorolt regeneráló hatás.

A fekete áfonya anthocianidinje mint antioxidáns:
Legelőször az anthocianidinek rendkívüli antioxidáns (szabadgyök-megkötő és eltüntető) tulajdonságait ismerték fel. Az észak-amerikai indiántörzsek életének tanulmányozása során derült ki, hogy az anthocianidin tartalmú növények fogyasztása helyettesítheti a C vitamint (pl. a skorbut kialakulásának megelőzésében, ill. gyógyításában). Bebizonyosodott, hogy az anthocianidinek kb. 50-szer hatékonyabb antioxidánsok, mint a “C” vagy az “E” vitamin, ugyanakkor fokozzák ezen vitaminok hatását.
E tulajdonságaik alapján az anthocianidinek hamarosan a legfontosabb gyógyhatású étrend kiegészítő készítmények közé kerültek, hiszen rendszeres napi bevitelük számos betegség megelőzését eredményezi. Például az anthocianidinek – éppen a szabadgyök-megkötő képesség által – csökkentik a dohányzás káros hatásait, a tüdőrák előfordulását.
A szabadgyökök egészségkárosító hatása számos kórkép kifejlődésében játszik szerepet. Éppen rendkívüli reakció-képességükből adódóan nem kívánatos életfolyamatok megindítását, ill. káros melléktermék keletkezését eredményezik. Így károsítják a sejthártyát, a fehérjéket, és a géneket, a DNS-t (ami utóbbi gyakorta vezet kóros elváltozásokhoz).
Sajnálatos módon a civilizált világban egyre több és több “szabadgyök-támadásnak” vagyunk kitéve (élelmiszerekben és kozmetikai termékekben található nem természetes eredetű adalékanyagok, tartósítók, levegő- és környezetszennyezés, túlzott gyógyszerfogyasztás). Ma már a szervezetben lévő és a táplálékkal a szervezetünkbe jutó antioxidáns mennyiség nem elégséges. Egészségünk megőrzése érdekében tehát rendkívül fontos a megfelelő mennyiségű antioxidáns bevitel.

A fekete áfonya anthocianidinje és a kollagén
A fekete áfonya antocianidinjei stabilizáló hatást fejtenek ki a kollagénre (a sejtközötti kötőszövetre) amelynek ha a normális duzzanata fellazúl a szervezet gyulladásra hajlamossá válik (nyálkahártya hurutok). Gyulladásra gyakorolt kedvező hatása annál is fokozottabb mivel a gyulladás mediátorok (a gyulladásos folyamatok fontos elemei mint pl. leukotrién, histamin, prosztaglandin) szintézisét gátolják. A kollagénre és gyulladásra gyakorolt egyidejű kedvező hatása miatt a fekete áfonya anthocianidinje ajánlott diabéteszes látáscsökkenés és szürke hályog megelőzésére és kiegészítő kezelésére.

A fekete áfonya anthocianidinje mint a szív- és érrendszer karbantartója:
Már az 50-es évek óta ismert a flavonoidok antitrombotikus és trombocitaaggregációt gátló hatása (vérrögképződés gátlása). Ez a hatás in vitro és in vivo állatokon végzett kísérletekben és humán szérumvizsgálatokban is bizonyított.
Mindenki előtt ismeretes, hogy a kor előrehaladtával minden ember vérkeringése romlik: csökken az erek rugalmassága, a hajszálerek száma, növekszik az érfal nem kívánatos áteresztőképessége, törékenysége és meszesedése (érszűkület). Mindezekből eredően megnő az esély az infarktusra, az agyvérzésre és más trombózisos/embóliás folyamat kialakulására. Ezeken túl a keringési zavarok vezethetnek pl. az öregkori és diabéteszes látáscsökkenéshez, a szexuális impotencia egyes formáinak kialakulásához, sőt a bőr korai öregedéséhez, ráncosodásához is.
Az anthocianidinek eredménnyel alkalmazhatók szinte minden keringési zavarra visszavezethető betegség és elváltozás esetében mint megelőző és mint regeneráló készítmények. Magyarországon fő halálozási okként a szív- és érrendszeri betegségeket tartjuk számon és egyben – a statisztikai adatok szerint – világelsők vagyunk ezen betegségek okozta elhalálozásokat tekintve.

Miért szedjük a fekete áfonya anthocianidinjét?
Mert rendszeres fogyasztása a teljes érrendszerre gyakorolt jótékony hatása eredményeként:
· növeli az erek rugalmasságát, általában javítja a keringést,
· csökkenti az infarktusveszélyt, az érelmeszesedés, ill. az érszűkület kialakulásának esélyét,
· javítja a szem érrendszerének működését, vagyis az éjszakai látást (farkasvakság),
· gyorsítja a betegségekből való felgyógyulást,
· csökkenti a nyálkahártya gyulladásait,
· áttételesen növeli a nemi potenciált,
· hajszálér erősítő képessége miatt gátolja a bőr vízvesztését, a ráncosodást,
· erősíti az immunrendszert,
· fokozza a testi és szellemi erőnlétet, javítja a kognitív működést,
· csökkenti a kellemetlen visszértüneteket, a végtagok ödémásodását,
· általános egészségmegőrző hatással bír.
· védi a szervezetet a szabadgyökök támadása ellen (rákos folyamatok),
· csökkenti a dohányzás ártalmait.
…hogy egészségesebben éljünk!

Mire figyeljünk?
Klinikai tapasztalat hiányában terhesek és szoptatós kismamák a termék használata előtt kérjék ki háziorvosuk véleményét!
Vérnyomáscsökkentővel, véralvadásgátlóval (warfarin, aspirin, ticlopidine, clopidogrel, dipyridamole stb.), nyugtatóval együtt csak orvosi véleményezés után szedhető!
A mirtillin hipoglikémiás hatású, cukorbetegek a készítmény használatát beszéljék meg háziorvosukkal!
Koffein tartalmú itallal egy időben szedni nem ajánlott.
Ellenjavalt: különböző eredetű vérzékenységben szenvedőknek!

Felhasznált szakirodalom
Dr. Szabó Oszkár Vitaminszerű anyagok: bioflavonoidok (,Természetgyógyász Magazin, 2002)
Timberlake, C. F.: Anthocyanins – occurrence, extraction and chemistry. Food Chemistry, 1980, 5, 69-80.
Dr. Lugasi Andrea Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása (, Orvosi Hetilap, 2000)
Morazzoni P and Bombardelli E, “Vaccinum myrtillus,” Fitoterapia, 1996, 67 (1): 3-29.
Laplaud, P.M., et al. “Antioxidant Action of Vaccinum myrtillus Extract on Human Low Density Lipoproteins in Vitro: Initial Observations,” Fundam Clin Pharmacol 11:35-40, 1997. Abstract.
Jayle, G. E., et al. “Study Concerning the Action of Anthocyanoside Extracts of Vaccinium myrtillus On Night Vision,” Ann Ocul (Paris) 198:56-62, 1965.
Bottecchia, D. et al, “Vaccinium myrtillus,” Fitoterapia, 1977, 48:3-8.
Gabor, M., Engi, E. Und Sonkodi, S.,Die Kapillarwandresistenz und ihre Beeinflussung durch wasselösliche Flavonderivate bei spontan hypertonischen Ratten Phlebologie, 1993
Tyler, V. E., Binghamton Herbs of Choice – The Therapeutic Use of Phytomedicals New York: Phamaceutical Products Press, 1994
Brown, D. Rocklin Herbal Prescriptions for Better Health Calif.: Prima Publishing, 1996
In vitro anticancer activity of fruit extracts from Vaccinium species Planta Med 1996 Jun;62(3):212-6:
Effect of Vaccinium myrtillus anthocyanosides on ischaemia reperfusion injury in hamster cheek pouch microcirculation Pharmacol Res 1995 Mar-Apr;31(3-4):183-7:
Effects of Vaccinium Myrtillus anthocyanosides os arterial vasomotion Arzneimittelforschung 1991 Sep;41(9):905-9:
Backford P.C. et al Diets high in antioxidants can reverse age-related declines in cerebellar beta-adrenergic receptor functions and motor learning. AGE Annual Meeting, Seattle
Buee L. Cerebrovascular aging. . Therapie 1999
Sakagami H et al. Prevention of oral diseases by polyphenols. In Vivo 1999