Alapfogalmak:
Probiotikum: mindazon humánbarát bélbaktérium, amely a gazdaszervezet egészségi állapotára többféle jótékony hatással van.
Prebiotikum: az a természetes tápanyag, mely a probiotikum kizárólagos tápanyaga, így elősegíti annak elszaporodását, túlsúlyba kerülését.
Szinbiotikum: a pro- és prebiotikum együttese, amikor is az előnyös tényezők hatása összegeződik.
Miért szükséges?
A belek és az ott élő baktériumok, azaz a bélflóra egy olyan egyensúlyi állapotban vannak, amelyet külső hatások könnyen felborítanak. Ezek közül a legjelentősebb tényezők: antibiotikumok szedése, kemoterápia, radiológiai kezelés, stressz, helytelen táplálkozás, vagy betegségek. Ilyen körülmények között néhány káros baktérium vagy gomba jobban elszaporodhat a jótékony baktériumok rovására. Az egyensúly megbomlása betegségekhez vezet, melynek jelei: az ellenálló képesség csökkenése, fáradtság, emésztési zavarok, felszívódási problémák, borproblémák (psoriasis, acne, ekcéma) és esetlegesen allergiás reakciók is kialakulhatnak.
Ma már közismert tény, hogy az antibiotikum kúrák, a pozitív hatásuk mellett, hosszú távon, gyengíthetik az immunrendszert, mivel nem csak a kórokozókat pusztítják el, hanem a hasznos probiotikumokat is. Ennek ellenére magyaroszágon, évente közel 100 millió dózis antibiotikum fogy, ami a teljes lakosságot számítva, fejenként évi 10 kezelési napot tesz ki.
Mivel az immunanyagok kb. 70 %-át a bélflóra termeli, ennek károsodása súlyosan veszélyezteti immunrendszerünk normális működését. A rothasztó, sejtmérgeket termelő káros csírák olyan mértékben képesek elszaporodni a vastagbélben, hogy a bélsár közel 2/3-át e mikrobasejtek tömege teszi ki. A hatalmas mennyiségű káros bélflóra gyengíti az immunrendszert, növeli a fertőzések és a rákképződés veszélyét, továbbá a vér koleszterinszintjét. Amennyiben a bélflóra megsérül, probiotikus tejsavbaktériumokkal állíthatjuk helyre a normál működését.
Kevesen tudják, hogy a probiotikus étrend-kiegészítők az élelmiszereknél lényegesen hatékonyabb módon juttatnak probiotikumokat a szervezetbe. Az élelmiszerekben lévő probiotikus élő sejtek ugyanis még hűtőtárolás mellett is gyorsan pusztulnak.
Mindenki ismeri azt az érzést, mikor egy-egy ételtől annyira felpuffad, hogy a nadrágját sem tudja begombolni, pedig az ennivaló nem volt nagy mennyiségű és túlságosan laktató sem. Az elégtelenül működő bélflóra jelei ezek, melyek a szinbiotikum rendszeres szedésével megszüntethetők.
Lesújtó magyar felmérési eredmények
Közismert, hogy az anyatejjel táplált csecsemők egészségesebbek, mint tápszert kapó társaik. Ennek oka, hogy az anyatejes csecsemők bélflórájában a bifidobaktériumok és a lactobacillusok vannak túlsúlyban, flóraarányuk mintegy 95-98%-os. A kutatók a felnőtteknél 40-45%-os részarányt jelölnek meg kívánatos alsó értéknek. (Az Európai Uniós átlag 40%.) Ehelyett a magyar felnőtt lakosság vastagbelében a hasznos mikrobák átlagos aránya 12%. A vizsgálatok során mért eredmények jelentős hányadánál ez az arány mindössze 1-2% között mozog! Részben ez a tény magyarázza, hogy az Európai Közösség és a WHO 2000-es felmérése szerint az emésztőszervi megbetegedések halálozási aránya a közép-kelet európai országok közül nálunk a legmagasabb.
A szinbiotikum élettani jótéteményei
Valamennyi áldásos egészségügyi jótétemény abból származik, hogy a probiotikumokat koncentráltan tartalmazó termék viszonylag gyorsan képes a humánbarát bélflórát megteremteni, helyreállítani és rendszeres szedés mellett fenntartani. A legfontosabb élettani előnyök a következők.
- Növeli a fehérje, zsír, ásványi anyagok és vitamin felhasználását: jobb emészthetőség, oldódás, felszívódás.
- Hypochlorydriás esetekben fokozza a pepsin működését.
- A béta-galactosidase tevékenységet és laktóz fermentációt intenzívebbé teszi.
- Koleszterinszint-csökkenést eredményez.
- Szabadgyökök eltávolítását végzi.
- Vitaminokat termel: K, B vitaminok, folsav.
- Egyensúlyt teremt a bélfunkciókban.
- Javuló bélmozgást eredményez.
- A biológiai elérhetőség által, növeli a tápanyagok jobb felhasználását,.
- Javítja a bélflórát.
- Véd a fertőző baktériumok ellen.
- Meggátolja a rothasztó folyamatokat.
- Megelőzi az antibiotikumok által a bélben okozott mellékhatásokat.
- Megakadályozza a székrekedés kialakulását.
- Hozzájárul a vastagbélrák és a májzsugorodás megelőzéséhez.
- Hasznos biocinokat termel.
- Növeli az antitestképzést és fokozza a falósejtek tevékenységét.
- Stimulálja az immunrendszert.
- Segít a hüvelyfertőzések megelőzésében.
- Gátló hatás a kóros génekre pl. Escherichia coli baktériumok elszaporodására
- Megakadályozása, kedvező hatás a cukorbetegség kialakulása ellen.
- A karcinogének termelődésének gátlása, a bélben található rothasztó baktériumok enzimjei által
- Májkárosodás kezelése.
- Encephalopathia kezelése.
- Fertoző hasmenés kezelése (pl.salmonella).
- Az utazási és vizsgahasmenések megelőzése.
- Antibiotikum okozta vaginitis kezelésének javítása.
- A bélgombás megbetegedések – candidiasis – elleni fo fegyver a természetgyógyászok és az orvosok kezében
- A rothasztó bélbaktériumok visszaszorításával és az epesavak semlegesítésével együttesen csökkenti a vastagbélrák veszélyét.
- Az epesavak bélbeni semlegesítésével csökkenti a vér koleszterin-szintjét is.
- Erosíti a szervezet immunrendszerét azáltal, hogy tápanyagokat termel a védősejtek részére.
- Hatékonyan véd a napjainkban terjedő irritábilis bélszindróma (IBS) ellen
- Csökkenti a szervezet allergiás- és stresszérzékenységét.
A probiotikumok felvételének alapelvei
“A földön fellelheto tápanyagok, élelmiszerek közül talán csak a probiotikumok – az oket támogató prebiotikumokkal együtt – az egyetlenek, amelynek úgy biztosítanak humánélettani elonyöket, hogy közben nem okoznak káros mellékhatásokat. Emiatt idoben és mennyiségben nemcsak veszély nélkül szedhetok, hanem a felvett mennyiséggel arányosan nagyobbak lesznek a jótéteményeik is. Ez egyetlen élelmiszerrol, vagy gyógyszerrol sem mondható el.
Másik fontos alapelv, hogy a probiotikumok nemcsak betegeknek, hanem az egészségeseknek is egyaránt ajánlottak. A betegeknek azért, hogy meggyógyuljanak, az egészségeseknek azért, hogy ne legyenek betegek. Az utóbbi abból adódik, hogy aki fenn akarja tartani egészséges bélmuködését és rajta keresztül egészségét, akkor teszi jól, ha élete végéig fogyasztja.”
Dr. Szakály Sándor